初冬和早春降雪，由于外界温度不是很低，雪会融化，这样既影响保温，也很容易压垮棚架。因此，在降雪前揭开草苫，雪停后清除积雪再放下草苫。深冬出现暴风雪天气，很容易把棚架压垮，必须及时清除草苫上的积雪，还要把棚墙旁的雪清除，以防雪融化通过泥土渗进棚内，不仅带走热量，而且损坏棚墙。为增温防冻还可在棚内扣小拱棚。白天要注意早揭草苫，不能一次性全揭，以防雪后转晴光照过强，导致草莓严重失水萎蔫。
冬季经常出现阴雾天气，这样恶劣的天气不仅限制了草莓叶片光合作用的进行，减少光合产物，推迟草莓成熟期，如在草莓花期连续几天阴雾天气，还会大大降低草莓坐果率，产生畸形果，导致产量下降，品质变劣。增加人工辅助光照。可用白炽灯作光源，进行加热处理，每天下午5时至晚上10时加热5～6小时，或者安装临时加热设备，加热一般在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风，控制棚内白天温度在20℃左右，夜间温度在10℃以上。在草莓花期前喷菜果壮蒂灵，提高草莓产量和品质，提高经济效益。