一、修剪时期及主要任务，在核桃采收后至叶片发黄以前进行，此期修剪会减少叶面积，影响树体的养分积累，适用于调整树体骨架结构。同时由于叶片未落，能较容易地分辨出过密枝、遮光枝，并将其疏除，以利于通风透光，而且此时无伤流现象。秋季修剪主要是疏除过密枝和遮光枝；回缩下垂枝；调整树体骨架结构。另外秋剪促壮，宜于弱树、老树、与山坡地核桃树的修剪，此时无伤流利于动大枝。
二、修剪方法，疏除过密枝和处理好背下枝节。按照去弱留强的原则，及时疏除过密的枝条。其具体的方法是：紧贴枝条基部剪除，切不可留橛，以利伤口愈合。背下枝多着生在母枝先端背下，在萌芽后或枝条伸长初期剪除。如原母枝变弱或分枝角度过小，可利用背下枝或斜上枝代替原枝头，将原枝头剪除或培养成结果枝组。如果背下枝生长势中等，并已形成混合芽，则可保留其结果。如果背下枝生长健壮，结果后可在适当分枝处回缩，培养成小型结果枝组。三、保护伤口，修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口组织愈合，防止病菌侵入，同时在树干上涂抹护树将军保温防冻，防止病菌着落与树体繁衍，保护核桃树安全越冬，全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病源。
