一、培育壮苗
1、选用良种。主要选用油研10号和天油97等抗逆性强、丰产性好的品种。
2、整好苗床。苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，整地精细。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。
3、适时播种。油菜对播种期的反应非常敏感。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬。一般育苗移栽播种期在9月15至25日前，直播播期在9月25日至10月5日。油研10号熟期较早，在越冬期气温偏高的情况下易早薹早花，必须采取适当迟播、培育壮苗、化学调控、加强病虫防治等配套栽培技术，才能夺取优质高产，一般9月25日前后播种，比其他中、迟熟品种迟10天左右。天油97丘陵平坝区育苗播种期在9月中旬，高海拔区在9月上旬。免耕直播推迟15天左右。
4、苗床管理。
移栽前一天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系。在肥料运筹上，掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗。及时防治病虫害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田。
二、适时移栽
1、施足基肥
油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。
2、适时移栽
合理密植，苗龄30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，大壮苗带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗。移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，油菜移栽后3天，查缺补苗。天油97育苗移栽种植密度每亩5000～7000株为宜，免耕直播每亩12000株左右；油研10号育苗移栽种植密度每亩6000～7000株。
三、合理追肥
1、苗肥：早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5-6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥；苗后期追肥应视苗情和气候而定。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤。
2、薹肥：油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。基、苗肥充足，植株生长健壮，可少施或不施薹肥；若基、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤。施肥时间一般以抽薹中期，薹高15-30厘米为好。但长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；长势强的可在抽薹后期，薹高30-50厘米时追施，以免花期疯长而造成郁闭。
3、花肥：油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施；对早熟品种不施，或在始花期少施；花期追肥可以叶面喷施，在开花结荚时期喷施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾。另外，可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2%硼砂水溶液，防止出现“花而不实”的现象，提高产量。
四、灌溉与排水
合理灌排是保证油菜高产稳产的重要措施。油菜生育期长，营养体大，植叶繁茂，结实器官多，一生中需水量较大，今年秋、冬、春降雨可能偏少，土壤干旱，不利于播种出苗和培育壮苗。后期雨水可能偏多，造成渍害或涝害。因此，必须根据油菜的需水特点，因地制宜，及时灌排。
五、科学打尖（打顶）
油菜移栽后45－50天，植株顶端出现花蕾时应适时打尖，促使油菜产生更多粗壮的一次分枝，形成优良的群体结构，获取最佳产量，花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段生长阶段人工摘除，打尖后植株留有8－9片叶片。过早花蕾未分化完成，生长量不足，不利油菜生长，过晚，油菜已抽苔，不能形成优良的群体结构，易形成高节位分枝，生长后期易折断倒伏。
六、病虫害防治
除苗期蚜虫和菜青虫防治外，移栽后主要病虫害有蚜虫、菜青虫、菌核病、病毒病、白锈病、霜霉病等，特别是冬前和抽苔扬花期的蚜虫应随时检查防治；移栽时用博医＋氧乐果苗床喷施或浸苗，可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治。抽苔期用博医＋使菌克防治多种病害。
七、适时收获
油菜成熟应适时收获，收获过早，角果发育不成熟，收获过晚，角果过熟，果壳易炸裂，籽粒散落，造成浪费，角果处于黄熟阶段，即全田植株的角果有2/3现黄，是油菜收获的最佳时期，此时收获能获得油菜最高含油量和最高产量。
