一、选择品种：适宜种植的越冬茬黄瓜品种有津优30号、津优3号、中农11、中农12、山东密刺等。
二、适时播种：越冬茬黄瓜最好在10月中下旬播种。播种早会造成黄瓜只长蔓，不结瓜。播种过晚，由于温度低、日照时间短，造成植株发育不良，影响黄瓜产量，减少收入。
三、嫁接育
一是黑子南瓜的处理。先用清水浸30分钟，然后在潮湿的地方晾15一18个小时播种，可提高发芽率。
二是黑子南瓜半沙床育苗。半沙床育苗是在整好苗畦后，先铺3～5厘米厚的细沙，浇足水，把种子摆均，然后覆盖2.5厘米厚的细土。这样使南瓜根系发育旺盛，可提高成活率。
三是黄瓜苗床药剂处理。采用400～500倍的多菌灵粉剂或800～1000倍的五氯硝基苯药土，撒种前铺1厘米，撒种后盖1厘米，可防治苗期立枯病、猝倒病等病害，促进幼苗正常生长。
