1温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，夜间温度不低于10度。
2、水份管理：辣椒较旱不耐涝，要获高产，必须加强水份管理，开花结果期要时灌溉，保持土壤湿润。
3、养护：轻施苗肥：定植成活后每亩施人粪尿1000公斤，或尿素5―6公斤，并结合中耕灌水。花蕾期、幼果期普喷辣椒壮蒂灵可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果。适当增施磷、钾肥。
4、病虫害防治：大棚蔬菜冬季给病虫害的越冬提供了适宜的环境条件，会使蔬菜的病虫害日趋严重。用代森锰锌、+新高脂膜600-800倍液进行防治，增强药效。因此病虫害防治是大棚蔬菜栽培成功的关键。
