向日葵的栽培技术如下:
整地播种。栽植前,每亩施土杂肥30-35担或牛栏粪25担,加草木灰3担,梨耙作畦,畦宽2-2.5米。向日葵春播3月下旬-4月下旬;播种越早,产量品质越高。直播或育苗移栽均可,栽植密度65×60厘米,每穴一苗一株。
补苗间苗。向日葵育苗带土移栽成活率高达90%以上。补栽宜早宜小应1-2对真叶,苗高不过15-20厘米时,按行株距定苗,每穴一株。
中耕除草。中耕一般3次。第一遍手锄疏苗除草,第二次除草结合定苗中耕,苗高50-60厘米培土起垄防倒。除草剂“氟乐灵”对窄叶杂草效果好,亩用300克加水20公斤,播前10天喷施,耙入土层10厘米,免苗受药害;50%扑草净对阔叶杂草效果好,亩用200克加水20公斤,播后3天内喷洒,杀死萌动草等。
打杈控长。采取早打杈控制无限长杈,7-8对真叶施氮钾肥效果好。播种时没施基肥的田块,须早追肥。第一次中耕施硝酸铵12-15公斤或碳酸氢铵25公斤或尿素8公斤加氯化钾15公斤。
辅助授粉。向日葵自花不结实,人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。⑴人工授粉即用软棉做粉扑,在花盘上帮助不同花盘的花粉互相传播。在盛花期上午8-10时(晨露未干)和下午3时授粉。⑵放蜂授粉。无大风和降雨天气,放蜂传粉。⑶结实期应合理供给肥水,增钾施磷。
防病灭虫。如发生叶斑病或锈病,可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治;在授粉后10天左右,用40%乐果乳油1000倍液或20%爱福丁2号1500倍液喷雾防治蚜虫、螨虫等。
收获留种。当向日葵花盘中心的小花凋萎子粒变黑色,以示成熟,可适时收获。选花盘大,株矮、茎粗、无病虫害籽粒饱满的花盘作种。留种的花盘上放置3-5天,脱粒晒干。
目前向日葵的价格在池州市贵池区翠百路菜场为7元/公斤,萧县龙城镇农贸市场为10元/公斤,砀山县振兴农贸市场为6元/公斤。