1、核桃采收后的浇水一般在10月末至11月初核桃树落叶前，可结合秋施基肥灌一次水。此次灌水不仅有利于土壤保墒，而且还能促进农家肥的分解，增加冬前树体养分贮备，提高核桃幼树越冬能力，也有利于第二年的萌芽和开花。如在无灌溉条件的山区或缺乏水源的地区，冬季可以用积雪代替水，春季及时中耕除草保墒，还可以通过扩大树穴，增加蓄水能力。
2、核桃树在开花后和花芽分化前浇水在5-6月份，核桃树雌花受精后，果实迅速进入速长期，其生长量约占全年生长量的80%。到6月下旬，雌花芽也开始分化，这段时期需要大量的养分和水分供应，如干旱应及时灌水，以满足果实发育和花芽分化的需求。特别是在核桃硬核期（一般在核桃开花后6周即是硬核期）前，应该灌一次透水，以保证核桃仁的饱满。
3、核桃树萌芽前后浇萌芽水在每年的3-4月份，核桃开始萌动，发芽抽技，这一时期核桃树几乎在一个月的时间里完成萌芽、抽技、展叶和开花等生长发育过程。此时又正值北方地区春旱少雨时节，因此这阶段应结合施肥对核桃树进行灌水，此次灌水又叫萌芽水。
