1、品种选择。要选择耐低温和弱光、坐果率高、株型紧凑、生长势强、早熟、抗病虫害的品种。
2、育苗方式。夏秋季露地遮阳网覆盖育苗或温室育苗。
3、播种期及播种量。秋冬茬在6月下旬至7月上旬播种，冬春茬在10月下旬至11月上旬播种，每667平方米用种量75g。
4、药剂浸种。先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以清毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。
5、苗期管理。待50%的种子出苗时撤去地膜，出苗后白天温度保持在25～30℃，夜间15℃左右。2片真叶适时分苗，苗距8cm×8cm，缓苗后适当降低温度，土壤见湿见干。定植前切块囤苗7～10天，促进根系发育。苗龄秋冬茬50～60天，冬春茬70～90天。
