无公害蔬菜生产病虫害防治技术

发布日期:2018-08-08 14:08

蔬菜防治病虫害应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,以提高蔬菜植株本身的抗性为基础,优先采用农业、物理、生物、生态防治方法,尽可能控制病虫害的发生,以取得经济、社会、环境三大效益同步提高。

1、农业防治技术:

(1)清园:播种或移栽前要清理蔬菜大田;生育期间,发现病株、叶、果及时清出田园,并销毁或深埋处理。

(2)选择良种并进行种子处理:选择优质、丰产性高、抗病虫性强、耐贮运、适合本地栽培的品种,并对种子进行晒、选、消毒、药剂拌种包衣等技术处理。“晒”即在阳光下曝晒2~3天;“选”即选子粒饱满无病虫害,发芽率在95%以上;“消毒”即用55~60℃的温水浸种15分钟,除去种子病菌;“拌种包衣”即用高效、低毒农药(如辛硫磷颗粒剂等)拌种包衣,消灭杀死病虫和地下害虫,以降低虫卵病菌基数,减少用药次数,为蔬菜创造良好的生态环境提供有利条件。

(3)实行倒茬轮作:同一种蔬菜在同一块地上不应连茬,换茬时,不要再种植同科蔬菜,最好是与葱、蒜等作物轮作。

(4)耕作技术与合理施肥:

耕作技术:采用深翻土地、精耕细作,一般深耕30~35cm,打破犁底层,不断增加熟土层厚度。

合理施肥技术:采用重施腐熟无公害有机肥为主,化肥为辅。种植豆类绿肥或与豆科作物轮作等措施改良土壤,增强植株抗性。推广采用测土配方平衡施肥技术,促进生态保护,尽量少施和不施用化肥。

(5)推广运用蔬菜的垄作、高畦、地膜覆盖、合理灌溉(旱能浇,渍能排)、增强光照等栽培技术与地膜覆盖栽培技术。根据植株表现、生育阶段和天气情况,对不同蔬菜科学管水,满足生长需要。在保护地栽培采用膜下浇水,推广微灌、滴灌;在露地栽培推广喷灌、管灌等技术,禁止大水漫灌和不旱不浇水等,以利于减少病虫害发生和水资源的节约。掌握不同季节等条件,尽量延长见光时间,保证后期绿叶数,如采取扩大行距,缩小株距,减少病虫害发生。

2、物理防治技术

(1)利用太阳能高温消毒和冬季低温杀死病虫菌卵:夏天,地表覆盖地膜,利用阳光高温,在60℃以上气温下处理6~7天,可杀死土表病菌和虫卵;秋冬季节深耕土地,利用害虫休眠习性,烧掉路、沟、井渠、田旁及村庄空闲地方的杂草,利用作物秸秆等做肥料或饲料;在寒冷天气冻伤、冻死越冬害虫卵菌;进行中耕灭茬、耙细耙透;机械和人工除草。

(2)推广应用蔬菜育苗嫁接技术:接换根技术能有效预防蔬菜土传病害,如用黑子南瓜嫁接黄瓜,可有效防治黄瓜枯萎病达98%以上,兼治疫病,并且耐低温。

(3)使用防虫网:在保护地棚室通风口或门窗处罩上纱网防止昆虫飞入。

(4)利用害虫趋避性进行防治:如利用银灰反光膜驱避,黄板、黑光灯诱杀等技术。

3、生物防治技术

(1)使用以菌治菌的生物农药:

农用链霉素,可防治甘蓝、芹菜软腐病与黄瓜细菌性角斑病;农抗120,可防治蔬菜枯萎病和炭疽病;武夷霉素,可防治蔬菜灰尘霉病、白粉病;木霉素,可防治蔬菜菌核病和灰霉病;抗毒剂1号,可防治番茄病毒病。

(2)利用以菌治虫和以虫治虫:

掌握生物种群动态发展规律,加强对益虫、益鸟的生物保护和利用。掌握病虫特性,利用bt乳剂,可有效防治菜青虫、小菜蛾、黄守瓜等害虫;利用苏云金杆菌、青虫菌、白僵菌、绿僵菌、灭蚜菌等真菌防治害虫;利用赤眼蜂、七星瓢虫、草蛉等益虫防治害虫。

(3)利用生长调节剂:

在一定限量内使用乙烯利、九二○、B9、多效唑等生长调节剂可使蔬菜植株生长加快,并且能达到抗病、增产、早熟的目的。

(4)利用植物性防治虫害:

植物性防虫剂原料来源广,制作简单,不仅防病杀虫效果好,而且无副作用,如使用辣椒水防治菜青虫,每667㎡用100g辣椒(辣味越浓越好)捣碎,加水1000g煮沸30分钟,用纱布过滤,取滤液加水5kg,选晴天上午10时至下午4时之间喷洒在发生菜青虫的蔬菜上,防效很好,另外,大蒜、蓖麻、圆葱等植物都对害虫有抑制作用。

(5)利用草木灰和“尿洗合剂”:

草木灰治根蛆,防治葱、韭菜、白菜等蔬菜根蛆害虫。因害虫喜湿怕干,施用草木灰能抑制其发育、不利于生存,有很好的防治效果。同时草木灰又是很好的肥料,能提高抗性,有明显的增产作用。“尿洗合剂”治蚜虫,用尿素250g,洗衣粉150g,加水50kg搅拌配成“尿洗合剂”,待洗衣粉全部溶解后喷雾,可对蔬菜上的蚜虫、红蜘蛛等害虫具有较好的防治效果,且具有叶面喷肥促进植株生长的作用(注意要现配现用,以防尿素挥发)。

4、化学防治技术

(1)在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下,在病虫害流行且数量大时,应选用低毒、低残留、高效广谱性的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂(包括拌种及杀灭地下害虫等)。

(2)根据地方上的病虫害预测预报,掌握当地蔬菜生产病虫害发生发展规律,及时、准确掌握危害症状、特点,选准防治最佳时间及观察害虫对药物反应;并了解病虫害天敌生长规律、习性,天敌的作用效果和保护。

(3)正确用药,做到对症下药。一是合理混用农药,可扩大防治对象,降低成本,但不能盲目混用;二是正确掌握用药量,生产中严格按照农药安全使用说明书,不得随意增减,配药时要使用计量器具;三是交替使用多种农药,避免长时间使用一种农药,以免产生抗性。

(4)根据天气情况,科学用药。一般农药的使用都受天气影响,比如阴天、大风、下雨等都会影响农药的施用效果。因此,应注意多收听、收看天气预报,观察掌握天气变化情况,选择无风、无雨等晴好天气,一般在上午10点以前,下午4点以后用药。

(5)严格执行农药使用安全间隔时间和蔬菜收获安全间隔时间。农药使用安全间隔时间,一般气温高时7~10天,气温低10~15天为宜;蔬菜收获安全间隔时间,一般在收获前15~20天,禁止使用任何农药。