梨树高接换种一般采用多头高接法，即在一棵梨树上嫁接较多的梨新品种接穗。梨树高接换种的嫁接最佳时间一般在每年的3月中下旬。嫁接的适宜方法为皮下枝接法，但在树冠内膛光秃部位宜采用腹接法。高接换头的数量以原有枝量的10%左右为宜，若对冠径在5-6米且树枝量在2000-2500根的梨树进行高接换种，则高接换头的数量宜在200-250个头，数量太少结果期推迟，高接头过多则接芽生长势弱，抗性下降，果实品质随之降低。另外主枝头改接口的砧木直接应以5-6厘米为宜，侧枝头改接口砧木直径以3-4厘米为好，枝组改接时，枝条基部的直径若达到1-2厘米则均可高接，而对于树冠内过小、过密的多余枝条应加以疏除。同时，在选择接穗时，应注意对接穗长度选留的考虑，一般来说，主枝、侧枝改接所用的接穗应从嫁接包扎口以上留2-3个芽为宜，而枝组改接的接穗应留3-4个芽为宜。
此外，应加强高接结束后的管理工作，对接穗顶端口要用蜡或粘泥涂封，并于接后15天左右检查砧穗亲和与成活情况，如成活率较高，则应及时疏除所有砧木上的萌蘖；如果成活率较低，则应保留一部分萌蘖，以利于第二年春天再次补接。对于高接成活的砧穗组合，则可在嫁接后2个月左右将包扎用的塑料薄膜解开，当新萌发的枝梢生长到30-50厘米长时，可采用连续摘心1-2次的方法来促进副梢发生，以便形成较多的结果枝组，使高接换种后的第二年获得较高的产量。
