草莓越来越成为当下年轻人喜爱的流行美食，因此越来越多农民朋友也开始追赶年轻人的时尚味蕾,大面积种植草莓。不过有果农却发现，种植草莓时草莓的果茎会出变红，一些果农由于没有及时照顾，出现大面积绝收的情况，那呢？
一般来说草莓果茎变红现象主要出现在冬季，冬天气温较低，麟吸收起来较慢，叶片中养分不能及时挥发，从而产生了花青素，因此我们用肉眼看到草莓时它的茎干就呈现发红的状态。其次如果草莓亩的年龄较大，老化的叶片叶柄也会呈现发红状态。
如果你家的草莓也出现了发红的症状不用太过担心，这样的病症就像人类感冒一样，病毒只是侵入了根部病，出现了发烧现象，不用担心草莓绝收，像这样的病大多发生在新根上，新苗叶片较弱，根部抵抗力较差，很容易受到感染。
种植草莓时出现茎干发红很可能是因为土壤条件不好所导致，比如几天大雨后雨水浸泡导致根部呼吸受阻或是采用大水漫灌的浇灌方式，阻碍了土壤的通透性，因此根部吸收营养时会发生障碍，造成了茎干发红。
除此之外低温也是导致花青素增多的因素之一，因此在草莓开花的时期，如果土地温度过低，那么花瓣常常带有红紫色，严重时叶子会枯萎而亡。因此在管理草莓植株时需要加强大棚在夜晚间的温度，合理进行通风，并将整体温度控制在合理的范围内，促进草莓植入健康生长。
如果很多地方有连续的阴雨天气，长久不见阳光，农民朋友们可以通过补灯光延长照射时间提高光合作用。持续的阴雨天气对草莓产量影响很大，如果不及时调整管理方式，任由雨水浸泡根部，很可能滋生炭疽病等病害影响草莓生长。
其次农民朋友在预防时可以用一些海藻肥提高根部抵抗力，特别是在干旱低温甚至阳光稀少的气候中，使用海藻肥的效果会更好，于此同时海藻肥也刺激了才没根部的生长速度，能够提高根部对于营养物质的吸收程度。最后在低温天气时尽量不要浇水，保持土壤的透气性。
