小麦籽粒形成和灌浆期，是决定粒重高低的关键时期。针对丘陵旱地干旱缺水的实际，结合小麦生长发育状况和籽粒灌浆特点，一方面，维持、延长植株后期功能叶的寿命，延缓早衰，提高光合强度，尽可能增加后期光合产物积累量。另一方面，由于旱地小麦生长后期生态条件差，时间段，管理的回旋余地小。因此，要实现提高粒重的目的，必须从小麦生育前期着手，培育壮苗，建立合理的群体结构，抽穗后要注意养根保叶，防早衰，防治病虫，防止干热风。
1、选用半冬性和灌浆期长的品种是获得高粒重的重要措施。
2、深耕蓄水、中耕保墒、镇压提墒。最大限度蓄积降水和充分利用土壤中的有限存水是培育壮苗和提高粒重的重要措施。
3、适时早播。适时早播是培育壮苗的重要措施，反是晚播麦田积温少、分蘖少、根少，不能形成壮苗。
4、重视底肥、趁墒追肥、后期根外喷肥。在播种前尽可能把肥料施足，并多施有机肥，氮肥和磷钾肥结合。越冬前后趁雨雪墒情较好，对缺肥麦田趁墒追肥。在抽穗开花后叶面喷洒磷酸二氢钾，延长籽粒灌浆期，增加粒重。
5、防治病虫害。麦蜘蛛是旱地小麦的主要害虫，必须做好麦蜘蛛的防治工作。
6、适期收获。蜡熟期收获最好，过早过晚收获均会降低粒重。
