红薯窖内贮藏方法

发布日期:2018-07-13 03:08

贮藏前期,从薯块入窖后以通风降温散湿为主,入窖后温度保持在20℃左右,促进薯块伤口愈合,也可在薯面喷施新高脂膜保温保湿,提高红薯的保鲜度,7天之后打开窖门及通风口,使窖内温度降至15℃,空气相对湿度保持在85-90%。窖温在14-15℃左右时封窖。

贮藏中期,从封窖以后,窖内以保温防寒为主,窖温保持在12-14℃,防止薯块遭受冷害。封窖时薯堆表铺盖30厘米左右厚的干草,有利于薯窖的保温和防寒;也可在通风口正中放直径10厘米的秸秆,利于气体的流通交换。

贮藏后期气温回升,窖内温度开始升高,管理不当容易使薯块遭受冷害、病害浸染造成腐烂。所以此期要将窖温维持在11-13℃,适当通风、散热、散湿。晴朗天气适时打开通风口,通风散湿,傍晚及时关闭。