葡萄品质下降的原因及对策

发布日期:2018-07-12 21:23

一、原因

1.连续高产,造成根系、树体受损。由于葡萄是高产品种,果园连年维持较高的产量,造成根系受损,从而造成树体抗性减弱,果实品质下降。试验证明,葡萄亩产宜控制在1500公斤左右;若产量太高,一次结果后,一般需2~3年才能恢复树势。

2.多年种植,土壤养分缺乏。由于大多数果农缺乏配方施肥的意识,葡萄多年种植后,会造成某一个或多个元素的缺乏,从而影响葡萄生长和果实品质。

3.多年种植,防病不利,病毒病加重。葡萄多年种植后,病毒病会加重,从而也造成葡萄树体抗性减弱,果实品质下降。

二、防治措施

1.控制产量,合理负载。建议葡萄产量维持在每亩1500公斤左右,这样既利于生产优质果品,又避免损伤根系对树体和果实品质造成不利影响。

2.进行土壤改良,配方施肥,增加树体营养。对葡萄园,尤其是多年的葡萄园,要进行土壤改良,多施有机肥,并进行配方施肥,以满足树体对不同元素的需求。

3.换种时,注意不要在原沟(穴)内种植。由于近几年来葡萄新优品种的不断推出,一些老品种的栽培效益有所下降,果农在更换品种时,注意新种植的葡萄不要在原沟(穴)内种植,以免受重茬病的影响造成成活率和果实品质下降。

4.适时采收,以利于树体恢复,促进第二年花芽分化。

5.适当灌溉,一般除了花前花后必须灌水外,除了特别干旱外不灌或少灌水。