小麦从出苗到越冬期间，田间管理的重点是加强三类苗管理，促进平衡生长，使弱苗、旺苗转壮，壮苗稳长，为丰产打下良好的基础。
旺苗管理旺苗一般是由土壤肥力好、底肥足、墒情好、播种偏早、密度偏大等因素引起。对由底肥足、墒情好引起的旺苗，应采取深中耕的办法断去老根，促进新根下扎，调节养分的吸收，减少春季分蘖，防止徒长，促进大蘖成穗。对由密度过大或播种偏早引起的旺苗，应及时疏苗，建立适宜的群体结构，使个体充分发育。有条件的地方可以利用多效唑来控制麦苗旺长，一般在越冬前每亩用15％多效唑可湿性粉剂50～60克加水喷雾。
弱苗管理弱苗主要是由播种偏晚、整地质量差、土壤肥力低、墒情不足等因素引起。对由土壤肥力低和墒情不足引起的弱苗，应加强管理，做到早管早促，在追肥后浇水，及时中耕松土，促进根系生长和分蘖发生，使弱苗迅速转壮。一般在小麦3叶期，每亩用尿素5～7公斤、农家肥2500～3000公斤混合施用。对由晚播引起的弱苗，除缺墒严重的田块外，一般不浇水，以免造成地温下降，不利于发苗，应浅中耕保墒增温。对晚播、整地质量差的麦田，应及时中耕松土，同时每亩补施有机肥2000～3000公斤。
壮苗管理对底肥不足但墒情好的壮苗麦田，应趁墒补肥，避免麦苗脱肥转化为弱苗。底肥充足但跑墒严重，并已出现缺墒的壮苗麦田，应中耕松土保墒提墒。已严重缺墒的壮苗麦田，应灌分蘖水，灌水后中耕松土。底肥足、墒情好、适时播种的壮苗麦田，一般不必再施肥，只要中耕保墒。
