苹果盆栽是一个新生事物，它的出现受到了休闲农业、城市农业、观光旅游及园林绿化等事业的欢迎和重视，它的发展与流行，是我国社会经济与人民生活水平提高的标志，也是追求生活美，环境美的特写。农村庭院、房前屋后、城市阳台、会议室、宾馆等，可随处摆放，由于造型美观，挂果时间长，而且管理方便，还可以走进超市，摆上柜台，既装点门面又能提高经济效益。
1.品种选择选择寒富、寒香。
寒富：耐寒、高产，属大果型优质新品种，盆栽最大单果重超过0.5千克，栽后第2年就有一定产量，3年丰产。果皮全红，果形端正、美观、果肉淡黄，酸甜适度，风味佳，硬度高，耐贮运。盆栽如不采摘，不易落果。
寒香：抗寒，果味芳香，果皮鲜艳特美观。是近年筛选的新品系。与寒富同栽可相互授粉，坐果率明显提高。
2.营养土的配置
配方1：沙、黑土、马粪各1/3，加少量腐熟鸡粪面，每盆不超过2克。
配方2：大田表土2份，腐熟后碎柴草1份，珍珠岩1份，牛马粪1份。
配方3：陈稻壳2份，园土1份，厩肥1份。
3.水肥管理
(1)浇水
盆栽苹果，水肥管理至关重要，是决定产量，质量的主要因素，是取得效益高低的关键。大量生产，必须专人负责，认真管理，视天气的变化给水，见干见湿，浇透即止。不要大水浇灌，重复浇，以免冲淡盆中营养，浪费粪肥或沤根。
叶片肥大浓绿，说明肥水适度，心叶有发黄现象，说明水浇得过勤，应及时调正。如浇水后遇大雨，应将花盆放倒防雨，确认天晴再扶起。水多、水少都不适宜盆栽苹果的生长。一定要正确掌握。
(2)施肥
盆栽苹果要看果、看叶施肥，叶小果多应多施，反之少施，本着少施勤施的原则。选优质腐熟劲大的农家肥做追肥，如鸡粪、猪粪、羊粪等。施肥量由盆大小决定，26～33厘米的盆，每盆施尿素4～5克为宜，施复合肥略增，农家肥100～150克，盆大酌增。施肥后及时浇水。每年追肥五六次，前期应以氮肥为主，后期磷钾肥应多一些。生长季节喷施叶面肥，前期喷0.2%～0.3%尿素，后期果实着色时喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾三四次，间隔10天。喷肥最好选阴天或傍晚，以利吸收。
4.温度管理
(1)促早管理
1月上旬，沈阳地区盆栽苹果已度过自然休眠期，南方可酌情推迟，将已休眠好的盆栽苹果搬到温室里，温室温度白天最高10℃，夜间0℃左右，每天温度可增加1~2℃。花前最高温度不超20℃，花期温度最好控制在18～20℃。最低不低于0℃，坐果后温度逐渐提高，白天25～28℃。最高不超过32℃。高温35℃对很多植物都有害，应避免高温发生。昼夜温差10～15℃为宜。当露地苹果树有大量新叶时，温室盆栽苹果可通过锻炼，白天将塑料卷起1/3或1/4。5~7天后揭去塑料，同露地苹果温度相同。
(2)延晚管理
晚熟的大果型寒富寒香苹果，第一年通过延晚开花，果实的成熟期只能延迟到11月中旬或12月上旬，如需再晚熟，就要做延晚驯化处理。方法是，摘果前尽量保持花盆土壤温润，保持10℃以上的温度，不让叶片脱落，即使摘掉果，也让叶片继续生长，直至叶片脱落方可让其休眠，每年至少延叶生长半月以上，这样连续二三年，成熟期可延迟至元旦以后了。盆栽苹果越晚熟，越受人们欢迎，经济效益越高。
