1.浸种催芽：苦瓜种子种皮厚而坚硬，须浸种催芽。种子先用清水洗干净，再用50～60℃热水浸泡15分钟，并不断搅拌至不烫手，然后换常温清水继续浸12～24小时。浸好后用湿润纱布包好，放在30～35℃环境下催芽，每天用温度相同的水洗去种子表面黏液，待70%以上种子露白即可播种。
2.配制营养土：有条件的地方最好选用市售全营养育苗基质育苗。苦瓜对营养土的要求不高，亦可自配营养土，方法是先准备一定量的水稻田土壤，土壤必须经太阳晒透或消毒处理，再准备同量腐熟的农家肥，按1:1的比例混匀。每100千克的营养土中加入普通过磷酸钙1～1.5千克，硫酸钾0.5千克，拌匀堆捂10～15天后过筛装人育苗容器中浇足水，准备播种。
3.营养钵或穴盘播种：选直径8～10厘米的营养钵或50孔穴盘装满营养土，紧密排列到育苗床上，钵间空隙及四周用土填实。用小棍子在营养钵或穴盘中间插1～2厘米深的小坑，将1粒催好芽的种子芽眼朝下放在坑中，盖上2厘米厚湿润细土，播后及时覆盖地膜，并盖好小拱棚、大棚保温。
