一、症状
主要危害穗部，茎和叶等部分也可发生。穗部受害形成一包黑粉，外部包有一层浅灰色薄膜，随后表皮破裂，黑粉散出，最后残留一条弯曲的穗轴。有时穗的上部有少数健全小穗，下部变为黑粉。在大多数情况下，病株主杆及分蘖全部抽出病穗，但有时部分分蘖未受到病菌的危害而生长正常。茎部受害在田间不易看到，病部多发生在邻近穗轴的基部，孢子堆成疱状和条纹状，灰黑色。叶部受害，症状多出现在叶片的基部，其症状类似于茎部，发生也很少。散黑穗病菌侵染小麦后，除外部表现典型的症状外，其内部组织也发生变化，使细胞增大，气孔增大且数目增多，叶肉栅栏组织变得紧密，细胞变短。
二、防治方法
防治小麦散黑穗病，除利用抗病品种外，应采用以种植无病种子和种子处理为主的综合防治。
1、种子处理药剂处理：25%粉锈宁可湿性粉剂、40%拌种双可湿性粉剂，用种子量的0.2%拌种均能收到良好效果。上述处理后的种子和包衣剂混合然后拌种，可以提高防治效果。
2、繁殖无病种子：在良种场或种子繁殖基地繁殖无病种子。种田距离大田至少在100米以外，所用种子，必须经过严格的处理，保证全部无病。做好无病种子的繁殖工作是防治此病的根本措施，可以免去种子处理的繁重工作。
3、选用抗病品种。
