菠菜营养价值高，近年来在我国的市场地位也有小幅度的提升，各省份的栽培面积整体来看也不小。那么？
一、底肥要定量
菠菜栽种之前，底肥一定要给足，底肥给足也讲究一个量，过多是会导致旺长现象发生的，肥料一般选择农家肥，可以适当搭配一些磷钾肥。发酵处理也很关键，这是为了避免烧根现象的发生，切记。
二、底肥施足
前面我们说到了底肥一定要施足，尤其是在气温较低的冬天，土壤肥力会下降，导致菠菜营养不良。
三、科学上复苏肥
到了来年，天气开始复苏。在这个时间，菠菜需要更多的肥料。农户要根据菠菜的生长情况来上肥料。上肥料的时候，还要浇水一块儿进行。但是这个时间一定要掌握好，上肥料太早或者太晚了，都不利于菠菜的生长。如果上肥料太早，就会使地表的温度降低，会影响菠菜的生长。种菠菜上肥料，最好在开花以前，这样能够让花期向后延迟一段时间，菠菜的授粉能更好一些，能够提高菠菜的产量。
四、氮肥用量要控制。
如果底肥上的不够充足或者种植时间不合适，农户要根据菠菜的生长情况，适量的上些氮肥，主要是为了发苗，主要是为了让菠菜能成功地度过寒冷的冬天。如果菠菜长得过快，就要适量上一些氮肥，但是氮肥的用量一定要控制。如果氮肥上多了，也不利于菠菜的成长。当菠菜长出6片叶子的样子，在这个阶段，一定要具备足够的抗寒能力才可以。种菠菜的时候，一定要选择合适的时间。如果底肥上的比较多，冬天我们一定要控制氮肥的用量。
