什么是香蕉校蕾？
香蕉校蕾是指香蕉花蕾抽出后逐渐弯曲下垂，如果下垂的位置刚好是在叶柄之上，此时要及时进行花蕾校正，否则因果实重量不断增加而把叶柄压断，果穗亦会因骤然失去依托而折断。
因此在香蕉抽蕾期，每天都要对香蕉植株逐一检查，发现花蕾不正现象，应及早将花蕾移至叶柄侧边，以利生长。
什么是香蕉断蕾？
讲香蕉断蕾需要先要讲香蕉花蕾的特点，香蕉抽蕾后，其花蕾基部的雌花先开，接着开中性花，最后开雄花。中性花及雄花不能结果，如果让它自然生长，只会消耗植株养分，不对产量有任何帮助，还会降低产量。一般7~8月抽蕾的每株香蕉留7~9梳果，在9~10月抽蕾的则留6~8梳果，在所留的最后一梳果约10厘米处把花穗末端割断，让养分集中供应果实。
香蕉断蕾时间应该选择在晴天午后进行，避免在雨天或早上有雾时断蕾，因为雨天或有雾时断口不易愈合，且细菌容易入侵伤口引起腐烂，如必须断蕾时可在断口处涂抹杀菌剂溶液（可用灭病威300倍液或多菌灵600倍液），并用塑料膜包扎伤口。
