症状：苹果褐腐病又称菌核病。主要为害果实，也可侵染花和果枝。该病主要为害近成熟的果实，是苹果生长后期和贮藏及运输期重要病害。发病初期产生淡褐色水溃状圆形小病斑，后病部迅速扩展，10℃经10天全果腐烂，高温时腐烂更快，0℃病菌仍可扩展。受害果失去香味，组织松软呈海绵状，略具弹性。
传播途径和发病条件：主要以菌丝体或孢子在僵果内越冬，翌春产生分生孢子，借风、雨传播。果实近成熟期为发病盛期，高温、高湿利于发病。果园管理差、裂果或伤口多等均可导致褐腐病发生。
防治方法：
（1）若果园频繁发生褐腐病，建议更新抗病性强的树种作为主打品种。
（2）除对病菌感染的树体防止以外，要对树体加强保护。秋末冬初结合清园彻底清除树上与树下的病果及僵果，全园果树涂刷护树将军以减少侵染源。整个园地要喷施灭杀病菌药物灭菌消毒，并喷施新高脂膜增强巩固防治效果，隔绝外来病菌侵袭感染。
（3）在花前、花后各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂加大营养输送量。增强果体抗菌病感染能力，同时配合喷施“果蔬保健透明衣”（示范户正在招募中，详情登陆中国植保网查询）可起到液膜套袋作用，不会影响果实呼吸，防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。
（4）采收时严格剔除伤果、病虫果，防止挤压碰撞，减少伤口。并对品型佳优的果体喷施新高脂膜，预防病菌侵染。贮藏期间定期检查，及时处理病、伤果，以减少传染和损失。
