葡萄白粉病菌以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬，翌年在适宜的环境条件下产生分生孢子，借风力传播。分生孢子飞落到寄主感病点后，如条件适合，即萌发直接侵入。分生孢子在4～7℃时即可萌发，萌发最适温度为25～28℃，最高温度为35℃.在较低的空气湿度下，分生孢子也可萌发，相对湿度在25％时，孢子萌发率可达15％。气温在29～35℃时，病害发展最快。因此，干旱的夏季或闷热多云的天气都有利病害的发生。栽培管理措施与病害发生的轻重有密切关系。如栽植过密，氮肥过多，蔓叶徒长和通风透光不良的环境条件，有利于发病，所以采用避雨栽培的葡萄夏季病害主要为白粉病；嫩叶、幼果易感病，叶片老熟，果粒着色后，即很少发病。栽培条件对葡萄白粉病的发生有较大的影响，应采取综合性的病害防治措施。
一是加强栽培管理，增施有机肥，提高植株抗病力。主要是及时摘心绑蔓，剪副梢，使蔓均匀分布于架面上，保持通风透光良好，减轻病害发生；采用避雨栽培的葡萄园在夏季晴好的天气应揭开薄膜，以便通风降温。
二是清洁果园。冬季剪除病梢，清扫病叶、病果，集中烧毁。病重地区或易感病的品种，要用药保护。一般在葡萄发芽前喷一次波美3～5度石硫合剂，彻底铲除越冬病源。葡萄发芽后喷一次0.2～0.3波美度石硫合剂。葡萄开花前至幼果期，白粉病初发时，应及时喷药防治，药剂可选用50%硫磺悬浮液300～400倍液，20％粉锈宁（三唑酮）乳油1500倍液，50%甲基托布津500倍液或70%甲基托布津1000倍液，每隔7～l0天喷1次，共喷2～3次，效果良好。
