据了解，西瓜果实开裂有田间裂果和采收时裂果
两种。田间裂果在静止的状态下果皮爆裂，主要原因是土
壤中水分发生骤变，如果在果实发育某一阶段土壤中水分
含量少，导致果实发育受阴，此时突然大量浇水，果实迅
速吸收水分膨大而造成裂果。裂果的另一个原因就是果实
发育初期受低温影响，而后温度又升高果实迅速生长而导
致裂果，裂果与品种有很大关系，果皮薄、质脆的品种容
易裂果，小果型的品种由于薄也容易裂果。
防止裂果的方法：一是防止土壤中水分突然发生变化；二
是在西瓜生长过程中，因换气或夜间温度过低而导致果皮
硬化，容易引起裂果，所以瓜农一定要注意夜间保暖问
题；三是植株长势过旺也易引起裂果，故在栽培水果型品
种时，要留有4-5蔓后整枝；四是培施钾肥，提高果皮韧
性，傍晚时采收可以减少裂果。
