枣树的繁育方法有分株法、嫁接法、扦插法和组织培养法。生产上以分株法和嫁接法为主
一、分株法分株法是利用枣树容易形成不定芽发育成新株的特性，培育枣树根蘖苗的方法，根蘖苗由母树的营养体所形成，基本上保持母树的各种性状。育苗比较方便。
（一）开沟育苗
春季发芽前，在树冠外围挖育苗沟，宽30～40厘米，深40～50厘米，切断所有直径2厘米以下的小根，并用快刀削平断根的伤口，然后铺垫疏松的湿土，盖住所有的断根，使断口容易愈合，形成不定芽。5月份，断口附近萌蘖盛发，相继出土。6月份，苗高20～30厘米时，进行间苗，每丛留1～2个健壮苗。再填土一次，同时拌施肥料，每株母树施圈肥50～100公斤，促苗生长。旱时沟中浇水，保持湿润。第二年秋末，苗高1米左右，并长出一些自生根，即可连带一段母根出圃。
（二）归圃育苗
归圃育苗是将母树下1～3年生根蘖苗归圃培育，促使形成完整的根系。其特点是枣苗主根和侧根发达，质量好，栽植成活率高，苗木生长快，结实早。
1、苗木来源最好就地起苗就地归圃栽植。起苗时尽量多带些根系，并按苗木的高度、地径、根数进行分级。对于长距离运输的苗木，要保护好苗木的根系，以防苗木失水过多，影响成活率。
2、根蘖苗处理
（1）截干指在根茎以上3～10厘米处，剪断苗干，促使新茎萌发．
（2）修根适当修去过长的拐子根和撕裂的根表皮．
（3）激素处理栽植前用清水或用100ppm的NAA浸根12～24小时，让枣苗吸足水分，有利于提高成活率。
3、归圃栽植
选用沙壤或壤土的地块，每亩施圈肥5000公斤，深翻25～30厘米，耕平作畦。采用开沟栽植的方法，沟深20～30厘米，栽植株距15～20厘米，行距50～60厘米，亩栽6000株左右。栽植时，将处理好的苗木摆入苗沟内，封土一半，踏实。灌足水分，然后，按育苗常规除萌、中耕、除草、追肥、防治病虫，当年生苗高可达80～120厘米，有侧根10～12条。
二、嫁接育苗
嫁接育苗能保持母体的优良性状，育苗速度快。
（一）砧木培育
（1）种子的采集贮藏与处理采集有种仁的成熟枣果或酸枣，堆积软化后反复洗，除去果肉，捞出沥干，然后阴干。
（2）种子沙藏种子沙藏一般采用层积法或混沙法，层积法是在坑底铺放10厘米厚的湿沙，然后间隔铺放种核或湿沙，湿沙和种核每层厚2～3厘米。混沙法是将枣核拌上5倍的湿沙，先在坑底铺一层厚10厘米的石子，石子上再铺一层10厘米厚的细沙，沙上放混沙的种子。到地面10～15厘米时，喷淋清水，然后用木板、草席、封盖坑口，再用细土堆在坑口上面保湿。第二年春天，枣树发芽前一周，将种子取出放在背风向阳处，用塑料膜覆盖催芽，待露白后即可播种。
（3）播前整地圃地在深秋深翻一次，并结合深翻每亩施入基肥4000～5000公斤，翻后整地作畦。
（4）播种方法枣苗多刺，应采取宽窄行播种，宽行间距70厘米，窄行间距30厘米，株距15厘米，每亩用酸枣核5～6公斤。覆土厚度不超过2厘米，播种后为增温保墒可覆盖地膜，促使幼苗提早出土。
（5）播种后管理幼苗出土后，即可去掉覆盖物，在3～4片真叶时间苗，株距15厘米，每亩留苗6000～8000株，对缺苗及时补栽。齐苗后亩施化肥5～8公斤，苗高20厘米时，结合浇水每亩施尿素10～15公斤，并抹芽，即对砧木幼苗20厘米以下萌蘖全部抹除。苗高25厘米以上可摘除砧木顶芽，即摘心。
（6）根蘖苗培育将归圃培育的根蘖苗作砧木，进行嫁接。
（二）嫁接
根据砧木生长情况，选择优良品种的接穗，秋季进行芽接或春季进行枝接。
