近日来，变化多端的天气对蔬菜生产影响很大，很多蔬菜在当前环境条件下出现了旺长、歇茬、不坐果等现象。出现这类问题后，很多菜农频频使用激素或者药物来进行调节，效果并不理想。
一般来说，蔬菜出现这些问题是当前季节蔬菜种植中的普遍现象，要解决该问题，单纯的使用药物或者激素是不能解决的，其根本的解决之道需要从植株促壮开始做起。
1、养根促壮防空棵
培育壮棵是防治蔬菜旺长空棵的关键，促壮棵重点在促根上。蔬菜定植后的缓苗，也就是根系扩展、吸收养分的过程，此时扩展出去的根系，就是后期根系生长的基础，最为关键。因此，在苗期管理中，主要就是围绕促根来做工作的。
首先，经常使用养根类产品，如微生物菌剂、甲壳素、氨基酸和海藻酸类产品，并及时划锄。缓苗水就开始应用，及时中耕划锄，切断土壤毛细管，减少土壤水分蒸发，提高土壤的透气性，可促进根系向深层土壤扩展。一般来说，只要蔬菜不出现萎蔫症状，就可尽量晚浇水。
其次，晚覆盖地膜。建议菜农在配合养根素的基础上多次划锄，在蔬菜开花坐果以后再覆盖地膜，此时根系已经深扎，叶面积较大，覆盖地膜就可以起到应有的作用。
水水重视养根类肥料使用。今年蔬菜价格不错，很多菜农为给果实提供营养，大量冲施肥料，但却忽视了对根系的养护，对于根系不好的棚室，建议每次冲肥都要使用养根类肥料，连续冲施，养护好根系。
2、变换整枝出壮蔓
当前，定植较早的长茄果实落花落果现象非常普遍。尤其是从对茄开始出现难坐果、落果等症状，多数植株只有下部坐住了1-2个果实，空茬现象严重。
受今年天气影响，大部分茄子植株上部空棵问题严重，这就要求菜农在管理时方法有别于往年，尤其是在整枝方式上，是促进壮棵和坐果的关键。
部分菜农在整枝时，为了促进植株主枝生长，将整个侧枝全部打掉（即将侧枝从基部处掰下）。这样操作是不合理的，一是不能利用侧枝生长能力强的优势，使植株继续结果；二是当植株主枝出现空枝时，没有了后备力量，容易出现空茬。而很多菜农为弥补空缺，便留下了很多侧枝，有的甚至全部留下，以备留果用，这样则造成枝叶荫蔽，也不会生长出好棵和好果。
正确去除侧枝。利用侧枝结茄是提高茄子产量的重要保证，正确的整枝方法非常重要，具体方法为：主枝上的果实坐果正常时，可以将侧枝全部去掉，操作时留下侧枝的第一个分杈，然后从靠近分茬处打掉侧枝。同时，及时利用侧枝合理留果。因当前主枝空棵现象严重，必须改变以往的整枝方式，利用侧枝来适当留果，以缩短空茬时间。操作时一是利用侧枝留果时，一般选留侧枝第二个分杈处的果实，从第二个分杈后摘心。二是侧枝留果时，必须待侧枝长至足够健壮时再进行摘心。
通过以上变换整枝的方式，长茄棵子能迅速积累营养，不仅能保证长茄连续结果，还能避免早衰。
3、多措并举促坐椒
首先，摘抹结合，摘一次椒，整一次枝，抹一次杈。辣椒生长过程中杈子较多，因此每摘一次椒，就要及时进行整枝抹杈，以防止这些枝杈在无谓的消耗营养。一般头茬辣椒坐好后，应将主枝上未结果的旺长枝疏除，结果枝则只疏除内膛造成郁闭的侧枝即可，外围结果侧枝则应留下，等到果摘除后再除去。另外，在第一分枝下各叶的叶腋间生出的腋芽应及早抹去，植株下部的病、老、黄叶要及时摘除。以使得内外枝条疏密得当。
其次，变温管理。变温管理可提高辣椒坐果率。在生产中，辣椒坐不住果着实让菜农很是头痛。一般来说，辣椒的花粉萌发所需的温度并不高，一般是在28℃左右，而辣椒多在上午8-10点开花授粉，因此辣椒花期的棚温不可高于28℃，以控制在23-28℃最好。10-11时，适当提高棚温至30℃左右，可提高辣椒的光合速率，增加光合产物积累，以保证辣椒充足的营养供应。
通过以上两个方法，即能确保现阶段的辣椒多坐果，出高效。
