枣树喜温、喜光、耐旱、抗涝，对土壤的适应性较强，平原、沙地、荒山均可栽培，但仍以土层深厚、肥沃的土壤较好。
枣树的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、结果期、落叶期。
枣树的施肥分为基肥和追肥：
1.基肥。在果实采收前进行，其目的在于增加树体的贮藏营养，以满足翌年萌芽、花芽分化、开花坐果的需要。在施足有机肥的基础上，一般每株树施天脊牌硝酸磷肥0.8公斤。
2.追肥。萌芽前追肥：一般在4月上旬进行，每株追施天脊牌硝酸磷钾肥1.5公斤。
坐果期追肥：
一般在6月上旬进行，每株追施天脊牌硝酸磷钾肥0.8公斤。果实膨大期追肥：一般在8月中上旬进行，每株追施天脊牌硝酸磷肥1.2公斤。
另外，在4月中下旬至8月中旬，可用0.3%磷酸二氢钾叶面喷施2～3次。
