菠菜种子播种前的处理：
菠菜种子的浸种：菠菜的种子由于表皮依附着一层胶质，因此按常规播种出苗慢且不整齐，因此菠菜种子在播种前需进行浸种处理。
将过氧化氢原液按1:4比例对水，经充分搅拌配制成20%-25%的过氧化氢水溶液。将配制好的过氧化氢水溶液盛于容器中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能均匀吸水。如气温低于20摄氏度时，浸种时间需100分钟-120分钟;气温高于20摄氏度、低于30摄氏度时，浸种时间60分钟-90分钟;气温高于30摄氏度以上时，浸种时间30分钟-50分钟即可。
菠菜种植浸种注意事项：
1、用过氧化氢水溶液浸种处理前，应把自留的或购买的蔬菜种子选择晴天在太阳下晒4小时-6小时，并剔除杂物和不饱满的种子。
2、要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理。
3、浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种。
菠菜种子的催芽：将种子从过氧化氢水溶液中捞出，随即用清水冲洗3次-4次(边冲边滤水)，滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。
菠菜苗的培育：
菠菜播种后将大棚扣好，一般两水齐苗，出苗后10天再浇一水，菠菜两片真叶展开后，叶数、叶重和叶面积迅速增长，3～4片叶前保持土壤湿润，每亩追施碳酸氢铵25公斤，浅锄一次，间去过密的苗子，适当控水。在11月“小雪”前后注意保温，中午进行放风排湿。
为提前上市，在越冬期可搭设小拱棚，1月下旬后菠菜开始返青，要逐渐放风。棚温以不超过25℃为宜，温度一高，菠菜植株细弱，叶片卷缩，品质下降，产量降低。并注意浇好返青水，随水追施碳酸氢铵25公斤，以后每7～10天浇一水，再追肥一次。
