11月初，大蒜苗突破土地的束缚，进入到了幼苗期，大蒜的幼苗期是指从大蒜初生叶全部展开到花芽、鳞芽分化的阶段。此时期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期，大蒜幼苗期管理的好坏直接关系到大蒜的产量和品质。因此，做好大蒜幼苗期的管理工作，非常重要。近年来，由于种植户连年种植，重茬病害严重，再加上部分种植户不重视大蒜幼苗期的管理，大蒜死棵、烂苗现象时有发生，严重影响了大蒜的生长，导致后期大蒜的产量与商品性急剧下降。那大蒜幼苗期应该如何进行管理呢？下面以江苏邳州大蒜为例，为蒜农朋友介绍大蒜幼苗期的管理措施。
大蒜幼苗期的管理措施如下：
一、及时破膜
大蒜播种后5-7天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜伸出地面，为了保证大蒜幼苗都能顺利从地膜下生长出来，应人工及时破膜，以免幼苗长时间在膜内，损伤茎杆，造成死苗，一般采用铁丝打孔法、扫帚破膜法等传统方法，让大蒜幼苗顺利生长，安全越冬。
注：在采用人工破膜时，一定要注意保证地膜的完整度，避免对地膜造成损伤。此时期应该每天检查一次蒜田，将未露出膜面的幼苗及时破膜，防止死苗。
二、清理沟渠，疏松土壤
月份，江苏邳州地区多雨潮湿，湿度过大易造成大蒜沤根、死苗。在大蒜越冬前要注意清理沟渠，疏松土壤，这样既可防止积水，又能改良土壤、提高地温，为根系生长提供有利的环境。清理沟渠时，要做到沟沟相通，防止积水，以免积水导致大蒜幼苗沤根、死苗。
三、合理追肥
大蒜喜肥，合理追肥是促进大蒜幼苗生长的关键措施之一。在大蒜2-3叶时，随着幼苗的生长，种蒜贮藏的营养逐渐消耗，如果此时土壤中的养分不足，满足不了幼苗的需求，则植株容易出现黄化或者干尖的现象。所以要及时追肥，建议在播种后10-15天，随出苗水冲施国光松尔肥（25-5-15）+根宝或根莱士，以改土培肥、促进根系生长，补充大蒜所需要的各种营养元素，促进幼苗的健壮生长。
注：施肥时不能过量，要因地制宜，合理施肥，避免出现肥害，导致大蒜叶片发黄。
四、因地浇水
大蒜怕干旱，干旱会影响生长发育，轻则叶尖枯黄，重则枯萎死苗。此时期的浇水应该遵循“不干不浇”的原则，切忌大水漫灌，以免由于土壤湿度过大引起蒜苗沤根、死棵，并应注意雨后及时排水。从蒜苗种植到越冬前，此时间段最为重要的浇水分为出苗水、促苗水和越冬水3种。
出苗水：大蒜播种后10-15天要浇一次齐苗水，以促进幼苗根系的生长。
促苗水：大蒜幼苗长出三片叶后浇一次促苗水，保证植株对水分的需求。
越冬水：封冻前，应再浇一遍越冬水，以满足大蒜越冬时需要的水分。
注：浇水时应选择晴朗天气，小水浇地，严禁大水漫灌。并及时清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收阳光提高地温。
五、促根壮苗
大蒜的根系，是一种弦线状的肉质根，无主根，根毛极少，发根较浅，根系相对较弱。再加上越冬期气温低，根系活动缓慢，不利于养分和水分的吸收，大蒜易出现干尖、黄叶现象。可以在苗高15cm左右叶面喷施根宝+优丰+重茬宝或结合浇水冲施，以促进根系生长，使植株健壮生长。
六、病虫害防治
月是邳州多雨多雾的时节，容易引起大蒜灰霉病等低温高湿病害的流行。此外，根腐病、叶枯病、细菌性软腐病等病害也会时常发生，应及时防治。害虫主要以根蛆、蚜虫危害为主。对于灰霉病，可以在发病初期喷施腐霉利进行防治；根腐病可以使用国光重茬宝进行防治；对于叶枯病，可以在发病初期喷施国光代森锌+恩达+健领进行防治；对于细菌性软腐病可以使用国光辛菌胺、正生进行防治。对于蚜虫可以使用国光毙克进行防治；对于根蛆可以使用国光毒箭灌根进行防治。
七、抗逆保健
月份，全国气温普遍下降，江苏邳州地区气温接近甚至低于0℃，为了让蒜苗安全越冬，在大蒜出苗后，可以喷施国光抗逆套餐（动力+络康），以提高大蒜植株的抗冻能力，使蒜苗安全越冬。
大蒜幼苗期的管理是大蒜获得高产、优质的基础，做好大蒜幼苗期的管理非常重要，我们在做好病虫害防治的同时，要加强肥水管理，合理使用植物生长调节剂，这样才能使大蒜稳产、丰产。
温馨提示：
由于大蒜品种、土壤条件、气候条件、生长环境及栽培管理水平等不同，其管理方式可能有所差异，以上管理技术和防治方法仅供参考，各位种植户应根据具体情况，按时施肥、因地制宜。
