1、梨树冬季修剪时期：自进入休眠后至树体萌动前均可进行，时间上一般在12月初至来年2月初。
2、冬季修剪前确定当年修剪方案：不同的梨园管理水平不同，品种、树体生长势、树体结构、枝量大小也不同，所以应该在修剪前针对具体的梨园确定当年的修剪方案，如大枝的处理、树高控制、修剪量的大小等。值得注意的是，今年早至的雪灾可能造成容易产生僵芽的雪花梨、黄冠梨等品种加重产生僵芽，要先调查，如僵芽严重，修剪时就适当轻剪，多留20%-30%的花芽。
3、针对不同的品种修剪特点，科学运用长放、疏枝、回缩、短截等修剪方法，结合锯除影响树结构的大枝，基本原则是做到做体通风透光，枝组分布合理，盛果期梨树亩枝量制度在4-5万即可。
4、对一些大的锯口，要及时涂漆或加杀菌剂的植物油保护，防止失水或感染腐烂病。
5、冬季修剪中运用的主要技术：短截，长放，回缩，疏枝，拉(别)枝，刻芽等。
3)黄冠梨：黄冠梨树势较强。萌芽率高，成枝力较强。而且幼树新梢具有直立生长的特性。因此，树冠内易郁闭，影响通风透光，容易造成结果部位外移。因此，黄冠梨宜采用小冠疏层形。幼树修剪以轻剪缓放为主。外围枝头不能过多、过大，以保持均衡的树势和枝势。同时注意拉枝开角。盛果期枝组易衰弱，应注意多留枝，更新、回缩，复壮枝组。
