水稻栽培管理主要注意以下几个时期：
一、种子处理
1、试芽：一般要求稻种发芽率95%以上，发芽势80%以上。
2、晒种：晒种2-3天，提高种子发芽势。
3、选种：使溶液具有1.13的比重，漂去未充分成熟的稻种。（盐水选种是25升水溶化6千克盐。）选种后要洗去盐水，如不洗出芽率可能降低10-20%。（用硫胺也可选种，25升水加硫胺14.5千克。）
4、药剂浸种：主要防治恶苗病。可用25%咪鲜胺3000-4000倍液，浸种3-5天，清水洗后催芽；或10%二硫氰基甲烷（浸种灵）4000倍液浸种5-7天，不用清水洗种，可直接催芽。
二、秧苗期的管理：
1、温度、水分管理：播种至出苗如苗床缺水，应及时浇一次透水。棚温控制在25-28℃，晴天进行适当通风炼苗。苗床水分不宜过多，保持湿润。1叶-3叶棚温控制在22-25℃，高温天气要及时通风，防止秧苗徒长。3叶至移栽每天浇一次透水。气温超过20℃时，要加大通风炼苗，插秧前4-5天，晚间不盖膜炼苗。
2、施肥：2.5-3.0叶和移栽前各追肥1次，每平方米施硫酸铵25克，撒施然后浇水冲洗。
3、健苗：于水稻移栽前7天，喷一次（瑞苗清），每平方米1-1.2克，兑水1500-2000倍液喷施。能促使秧苗多发新根，尤其是须根。这对早春低温条件下缓苗大有好处。
4、病害防治：主要防治稻瘟病、恶苗病、立枯病、青枯病
三、分蘖期的管理：水稻分蘖期主要是长根、长叶、长分蘖营养体，是营养生长主要时期和决定穗数的关键时期。该时期的管理主要是促进分蘖早生快发，增加有效穗，控制无效分蘖，最高分蘖期时能达到正常的“拔节黄”，为丰产打下基础。由此，这段时间应做好以下几点：
1、早施适施分蘖肥；浅水勤灌、适当晒田
2、防除杂草和防治病虫害。分蘖期应加强钻心虫（二、三化螟）和稻纵卷叶螟、稻水象甲、稻飞虱的防治。病害应以防治水稻叶瘟、纹枯病为主
四、拔节孕穗期的管理：拔节孕穗期是禾苗营养生长和生殖生长并进的时期，一方面是以分蘖、茎秆伸长为中心的营养生长，另一方面是以幼穗分化为中心的生殖生长，因而植株生长量迅速增大。此期间田间管理的主要措施为：
1、适时适度晒田；间隙灌溉；巧施穗肥
2、加强病虫害防治。此时期钻心虫和稻纵卷叶螟危害严重，病害以防治水穗颈瘟病、稻曲病、水稻白叶枯病为主；
五、破口抽穗期至黄熟期的管理：水稻破口抽穗期是水稻产量形成的关键时期，也是多种主要病虫害并发危害期，此期中心任务应以叶面施肥、间歇灌溉、保持活秆成熟不倒伏为管理重点，具体措施如下：
1、喷施叶面肥；间歇灌溉；消灭后期杂草；防倒伏
2、及时防治病虫害。水稻抽穗后还会发生叶枯病、纹枯病、稻穗颈瘟病及稻飞虱、三化螟、稻纵卷叶螟等虫害，应勤加检查，一旦发现及时防治。
