苹果整形修剪是劳动人民与科技人员从长期生产实践中积累总结出来的，尽管学派众多，但存在着如下基本原则：
（1）“因树修剪，随枝作型”。苹果树砧木、品种、树龄不同，加之所处的立地条件及气候等影响，易出现生长与结果不统一的现象。修剪时既要根据预订计划，又要根据树相，随树就势，诱导成形，不能机械照搬，硬性造型。
（2）“统筹兼顾、长远规划”。修剪是否合理对生长好坏、结果早晚、盛果期限长短及产量高低均有一定影响，因此要统筹兼顾、全面安排。掌握好幼树期、盛果期不同阶段的修剪方法，达到生长结果合理均衡。
（3）“以轻为主，轻重结合”。总的要求是以轻剪较为适宜，尤其在幼树期及盛果初期，适当轻剪多留枝有利于长树、扩冠、缓势及早期丰产。对骨干枝和延长枝采取短截方式，以培养坚强的各级骨干枝和各类枝组。对一些辅养枝轻剪缓放，促进形成花芽。
（4）“均衡树势，主从分明”。为使树体各类骨干枝生长均衡，必须“抑强扶弱，正确促控”，使各级骨干枝主从分明，不相干扰。
（5）修剪中做到“五看”，即根据品种特性，树令长势，修剪反应，自然条件，栽培管理五个方面来采取相应的整形修剪技术。
