一、人工辅助授粉人工辅助授粉是克服苹果花期异常天气、补充授粉树数量不足或配置不当、提高坐果率的重要措施。（一）授粉树应选择花期一致、花粉量充足、栽培管理基本一致的苹果品种，如元帅系、红富士系、金冠、国光等品种可互为授粉树。（二）花粉的采集应在主栽品种开花前进行，一般在含苞待放的花蕾呈“气球状”时采集。花多的树多采，花少的树少采或不采；弱树要多采，强树要少采；树冠外围要多采，内膛要少采。一般一个花序采集1～2朵花。花采集后，在室内摊开，剥开花瓣，两花对搓，将花药脱于光洁的纸上（捡出花丝、花瓣等杂物），摊成薄层。存放花粉的房间应干燥、温暖、通风、无尘土，室内温度保持在20℃～25℃，湿度保持在60％～80％，经过一昼夜后，花药裂开散出黄色的花粉，将花粉连同花药一起收藏备用。（三）授粉宜在盛花初期进行，花朵开放当天授粉较佳。为保证授粉效果，可在花期连续授粉2～3次。授粉时将花粉盛在玻璃瓶中，用铅笔的橡皮头蘸花粉，点授在当天刚开的花朵上（蘸一次点授3～5朵花），以中心花为好。
二、疏花硫果疏花疏果是克服苹果大小年结果和提高果品品质的有效措施。疏花宜在盛花初期至盛花末期进行。疏果一般从谢花7天后开始，在一个月内完成。苹果疏花疏果原则：负载能力强的壮旺树少疏，反之多疏；国光等坐果率高的树多疏；过密的“串花枝”可疏除花序；树冠内膛和下层要多留少疏，树冠外围和上层要多疏少留；辅养枝多留，骨干枝少留。实际生产中可掌握以下方法确定疏花疏果量：一是按枝组疏除花果，使不着果的小型枝组占30％以上，不着果的中型枝组占40％以上，着果枝组中，着果枝与不着果枝的比例宜为1∶2或1∶3。二是间隔疏花，根据花量多少采取隔一去一，或隔几去一（花序）的方法疏花。三是按距离疏果，一般可每15～25厘米留一个果。
三、提高树体营养水平苹果开花前后喷2～3次0．3％～0．4％的尿素溶液，盛花初期喷一次0．3％～0．5％的硼砂溶液，花后喷一次0．4％的磷酸二氢钾溶液。另外还可于谢花3天后对辅养枝进行环状剥皮，以集中养分供果实生长。
四、花期放峰通过蜜蜂授粉既可节约人工，又能明显提高坐果率。蜜蜂有就近采蜜的习性，一般采蜜的半径距离在200米左右，可每100亩左右设一个放蜂组，每组放置4～6箱蜂。
五、病虫害防治花前喷施25％的灭幼脲3号2000倍液可防治金纹细蛾；花期喷施1％的中生菌素200倍液或3％的克菌康800倍液可防治霉心病；金龟子发生严重的苹果园，花期可采用生物办法进行防治，即每亩捕捉金龟子50个左右，将其研成泥后用纱布滤出金龟子体液，对水30倍稀释后喷施；谢花后喷施80％的喷克800倍液加50％的多菌灵1000倍液，可防治早期落叶病、轮纹病等；谢花后7天喷施阿维菌素可防治叶螨、蚜虫，喷氨钙宝800倍液可防治苦痘病。
