1、苹果贴字有什么好处？
近几年，市面上出现了一种果面"长"字的苹果，以其新颖独特的字
体造型、美观温馨的吉祥话语，深受消费者喜爱。陕西省政府去年向澳
门回归仪式赠送的礼品果，每盒6个苹果组成"喜迎澳门回归"的"果语"，
表达了陕西人民的心情，受到澳门各界的好评。去年广东一家客商曾在
陕西某果区花数百元买了一幅由帖字苹果组成的春联，在当地果农中引
起了不少反响。这些事例说明，苹果贴字后，可以扩大销路，提高经济
效益，生产上值得推广。
2、什么时候往苹果上贴字？怎样进行粘贴？
字模选好后，即可在适当时间进行贴字。套袋果要在除果袋后进行
富士苹果一般宜在9月20日前后贴字。不套袋果园可在采收前1个月左
右开始贴字效果较好。
操作时，先将果面贴字处的果粉轻轻擦去。不干胶纸字模可直接往
果面上贴，塑料薄膜字模可用少量医用凡士林油涂抹背面，也可将凡士
林油先涂抹在塑料板(或华丽板)上，用时将薄膜往板上贴一下，以使字
模背面涂上凡士林。粘贴时将字模在果面摆正，然用用两手大拇指从中
间向四周将字模展平压实，字模的边缘一定要压实，不能有翘边。如果
字模在果面上出现打折、皱缩现象，应立即拉平。
3、贴字苹果怎样进行采收及包装？
贴字苹果应在全园采收前1--2天采摘。将具有相同字词的果子集中
放置，以便配套组词。组贴字果大小应基本均匀一致。包装时，最好用
小礼品盒盛之，使贴字朝外引人注目。装盒时应将果子套上包装网，并
适当修饰一下，使包装更加美观大方。
4、贴字技术在生产中还应注意哪些问题？
还应注意以下几点：
⑴选择贴字苹果时，应尽量选择经济价值高的品种，如富士等，并
选果形端正、高桩、单果重200-250克左右的果实进行贴字。
⑵不干胶纸字模应贴在果实阳面，塑料薄腊字模应贴在果实阳面的
两侧，切不可贴于阳面，否则果实容易产生日灼。
⑶贴模后第2天应及时检查。发现有翘边现象，应及时压实，必要时
补涂粘合剂。
⑷贴字苹果在揭字模时，必须小心慢揭，防止将果皮撕破，塑料薄
膜字模揭下后，应尽量将果面的粘合剂擦除。
摘自《农村科技开发》2001.1期
