1.消毒催芽。为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。播种前用新高脂膜拌种，可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类种子发芽较慢，需要进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1~5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。
2.播种育苗。播种有三种方式，即穴播、条播和撒播。穴播是按所设置的播种点挖穴播种；条播是按一定的距离开沟播种，然后覆土；撒播是把种子均匀地撒在土壤表面，然后覆土。先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。播种前最好用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率。容器中放入ph值适中的培养土，将菜种撒播到容器中，然后覆0.5~1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。
