1、大棚葡萄开花管理要点葡萄的开花授粉受精过程需要较高的温度，花粉在27-32℃时发芽率最高，当温度低于25℃时，则大多数品种会产生授粉受精不良，落花落果严重。所以这段时期的温度白天应控制在28℃左右，夜间保持在15-18℃。由于葡萄属于自花授粉结果率较高的果树品种，如开花期湿度过大，不利于花粉囊的开裂散粉，降低坐果率。湿度过大还会导致病害发生，但湿度过低，雌花蕊柱头黏液不足，不利于花粉管的发育，影响受精过程，引起葡萄的落花落果。耕种帮建议这段时期相对湿度控制在50%为好。
2、大棚葡萄开花前新梢生长期管理要点这时期从葡萄主梢初期生长到旺盛生长期，这时期葡萄的主梢一面进行生长，花序也会进一步分化。在这期间如温度、湿度过高，会促使新梢徒长，影响花序各器官的分化质量，进而影响葡萄以后的开花坐果。同时高温、高湿还会引起灰霉病的发生。因此，这段时期的温度、湿度管理要把催芽期的高温、高湿降下来，白天适宜温度在25-28℃，夜间保持在15℃左右，空气相对湿度保持在60%左右。
