盛夏的季节，正是那条条的豆角丰收的时节，又嫩又长的豆角都是人们最爱吃的蔬菜。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。接着，介绍下：豆角田间管理技术。
1、查苗、补苗、定苗：豆角出现基生叶时要及时查苗补苗，保证苗齐苗壮。出苗后间苗1次～2次。出现一片复叶时定苗，每穴蔓生菜豆留2株，矮生菜豆留2株～3株。
2、中耕除草：齐苗后中耕除草松土，提高地温，10天左右中耕一次，共2次～3次。
3、浇水：矮生菜豆现蕾或蔓生菜豆抽蔓时，应及时浇水，并结合中耕进行培土，插架。开花初期不浇水，防营养生长过旺而引起花蕾脱落。结荚期间7天左右浇一次水。
4、施肥：首批嫩荚3cm～4cm长时结合浇水开始追肥，矮生菜豆追肥1次～2次，蔓生菜豆追肥2次～3次。每次每667m2追尿素5千克～10千克，硫酸钾5千克～8千克。
