出芽的小麦有何用途？

小麦发芽后的用途：主要是看小麦发芽的程度,

1、小麦刚刚开始萌动(露白)时，如果在没有种子的情况下，可以

留作种用。但对出苗后，苗的生长势有影响。

2、当小麦的胚根长出1--2厘米时，如果强性留作种用，对发芽率有影

响，但可以食用或作为饲料用，不过面粉的粘度和品质都有所下降，即

使作为饲料，质量和品质都不能达标。

3、当麦芽出现时，基本上就没有用途。