山东省是大白菜的制种和供种大省，常年向全国供种约150万kg，常年制种面积在1333.33公顷左右。通常采用阳畦育苗的方法，投资大、用工多、成本高，我们通过多年的试验，采用小拱棚育苗的方法，解决了以上问题。现介绍如下。
1早播种，保全苗，育壮苗
培育适龄壮苗是保苗安全越冬和提高制种产量的关键措施，封冻前苗龄确保6叶1心，早春移栽时达到10～12片健叶。
1.1精整苗床
选土壤肥沃、避风向阳的地方，667平方米需苗床40平方米。营养土按肥沃土与腐熟有机肥6∶4配制，外加尿素1kg、三元复合肥2kg、3%辛硫磷颗粒剂0.25kg，充分拌匀，整平踏实。
1.2适期播种，培育适龄壮苗
小拱棚育苗无覆盖越冬必须提前播种，一般掌握在11月5～10日（立冬前后），播种前阳畦内一定要浇透水，然后按10cm×10cm进行点播，播后覆土一定要均匀；播种后扣好拱棚，并用玉米秆搭好风障，出齐苗后要及时通风，遇旱要及时浇水，保持畦面见湿不见干；及时防除杂草和虫害；封冻前要浇一次透水，以防越冬期间发生冻害。
1.3移栽前的苗床管理
封冻期间不用通风管理，立春后随着气温的回升，阳畦要逐渐通风，放风口先由阳畦的两头，然后到阳畦的前部，由小到大逐渐通风炼苗，“雨水”前后要从阳畦的前部逐渐揭开棚膜，进行露地炼苗，遇旱浇水利于形成壮苗。移栽前要彻底防治蚜虫，并浇一次透水，以防移栽时苗子伤根。
2及时移栽，加强田间管理
2.1精细整地，起垄栽培
制种田于秋后耕翻耙细，扶垄前施足基肥，667平方米施土杂肥4000kg、尿素20kg、三元复合肥60kg，并混施3%辛硫磷颗粒剂2～3kg防治地下害虫，采用集中垄施法。垄距为1m，垄高30～40cm。
2.2适期早栽，合理密植
定植期以2月底3月初为宜，适当早栽可使种株早开花，使整个花期都处于最适温度范围内，可使籽粒饱满，产种量高。
定植时选晴好天气，带土坨移栽，定植穴要浇足缓苗水，栽苗后埋实，将地膜沿畦埂覆盖，压好四周。3～5天后在幼苗上方开一小口通风，再等5天将苗从放风口拿出，并将口用土封好，667平方米栽3000株左右。
2.3严格隔离，调整花期相遇
制种田周围2000m内不能有十字花科植物，这是保证制种质量的关键，初花期如父母本花期不遇，可以将早开花的亲本打顶，以调整其花期一致，防止自交；有蜂源的地方可以在制种田内放蜂，提高杂交率，每667平方米放一箱为宜。
2.4加强田间管理
一次性施足基肥，生长期间不追肥，后期根系衰老，有脱肥现象时用0.3%磷酸二氢钾＋0.2%硼酸进行叶面追肥，有利于坐荚和提高千粒重。
掌握“前控、中促、后控”的原则，定植时浇足缓苗水，直到初花期再浇一次水，进入盛花期，应保持地面见干见湿，进入结荚期，出现旱情可浇一次“跑马水”，不能大水漫灌，以防种株“贪青”。
3适时采收
种株60%黄熟时应及时采收，时间以早上10∶00前或下午4∶00后为宜，以防种株脱粒减产，采收后应及时晾晒收打。
