枣树和其它果树相比，开花多，花期长，消耗养分多，落花落果现象严重，一般坐果率仅占全部花量的1%左右。因此，花期管理对枣树高产具有重要的作用。
使枣树多坐果可采取以下办法：①土壤追肥。在5月底-6月中旬，给每株枣树穴施对水的尿素1.2千克或人粪尿20千克。缺少磷肥、钾肥的枣园，每株枣树应追施过磷酸钙2千克，氯化钾1千克或草木灰5千克，以促进花蕾生长。②叶面追肥。在开花期和幼果期，用0.3％的尿素和0.14％的磷酸二氢钾溶液作叶面追肥，不但能减少落花落果现象，提高坐果率，而且能增加果重，提高枣的品质。③花期喷生长调节剂和微量元素溶液能有效提高枣树坐果率。④适时环割。对树龄在12年-15年的枣树，于盛花期进行环割，高度距地面15厘米，宽度为4毫米-6毫米，深度以不伤木质部为宜。而对弱枣树、小枣树则不宜环割。⑤花期喷水。枣树在花期常遇高温干燥天气，易造成枣花柱头枯萎而脱落，因此在开花期对树冠要及时喷洒清水（在高温前后进行，每株喷水3-4千克），以提高空气湿度，减少落花现象。⑥防治病虫害。花期是枣树黏虫、桃小食心虫的活动高峰期，每隔7天-10天喷1次溴氰菊酯溶液，可达到好的防治效果。
