观赏辣椒是辣椒属中的一种，按果实的颜色分，有
红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型；按果实的形状
分，有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指
天形等类型。以下介绍3个较好的品种类型。
品种特征特性
1.五彩椒
株高15～35cm，开展度45～60cm。小果形，果实长圆
锥形，近似三角形，果顶朝上。果长2.5cm左右，果宽
1.6cm左右，单果重2～10g，辣味强，坐果力强，结果数
多。同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、红4种颜
色，具有很高的观赏价值。
2.小米粒椒
株高20cm左右，分枝多，株形优美，结果多，果实呈
长扁圆形，果如米粒大小，幼果乳白色。果径0.5cm左
右，单果重5g，味辣，果顶朝上，果实在成长过程中有
白、紫、红等变化。花白色，叶片深绿色、细小。易栽培
管理，观果期长，因株型小巧，是家庭盆栽观赏的最佳辣
椒品种之一。
3.指天椒
株高60～90cm，开展度70～100cm。根系强大，茎直
立，一般为双叉状分枝。果实锥形，向上直立生长，长
2.5～3.5cm，横径0.7～0.9cm，幼果青色，熟果红色或黄
色，味辣。播种至初收90天左右，收获期与观赏期长达7
～8个月，分枝力强，结果多，耐旱、耐热，抗病虫能力
强，耐寒性中等。
除以上3种外，另外还有其果卷曲如小蛇状的蛇形
椒，果色鲜红、大小似樱桃的樱桃椒，嫩果为黑紫色的黑
色指天椒，其果实大小和形状宛如鲜枣般的枣形椒等。
栽培技术作观赏用的辣椒可采用露地栽培或盆栽。
