整形修剪的作用是调节，通过调节实现“促、控、保”。“促”是促进全树、树体某部分某器官的生长发育；“控”是控制全树树体某部分某器官的生长发育；“保”是使盛果期树保持稳定的中庸树势，实现丰产、稳产和优质。
盛果期：10～40年为盛果期。这段时期树冠已扩够，树形已定，长势缓和，修剪的任务是配合土肥水管理，调节生长结果矛盾，保持中庸健壮的树势和高而稳定的产量，延长盛果期。常用的丰产树形有疏散分层形、疏散分层延迟开心形、大十字形、三挺身形、变则主干形、圆柱形、纺锤形等。由于丽江雨季集中，夏季阴雨天多，前期采用疏散分层形，中期落头开心变成疏散分层延迟开心形更有利于通风透光，减少病虫危害和增进果实着色。
盛果期是营养生长和生殖生长矛盾最突出的时期，如调节不当，即易出现大小年，又易出现树体早衰，缩短果树寿命。在修剪时一定要注意花芽留量和花、叶、芽比例，同时要留适量的新枝，以供发叶抽梢制造养分。花叶芽比例以1：3为宜。
盛果期树植株高大，生长旺盛，枝叶繁茂，上部和外围枝多而密集，易造成通风透光不良，内膛和下部无效叶增多，小枝细弱，因此适时采取措施，改善通风透光条件以提高光合效能。
常用的措施：1、适时落头开心，揭开顶盖，打开光路；2、适时疏出上部和外围的枝条，减少挡风遮光的障碍；3、层间距过短的重缩或锯除中心干上的辅养枝或大型枝组，拉大层间距；4、大枝过多的重缩或锯除1～2枝，为风、光打开通透“窗口”。
