1.水肥管理。火龙果种植初期应保持土壤潮湿否则不利于生长。火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，年施肥５～６次，以氮肥为主，具体是：在离苗１０厘米左右的定植穴内施入稀薄人粪尿，每株１公斤左右，以后每次发芽时施入一次加有０．３％尿素和０．１％氯化钾的人粪尿，直至火龙果开花为止。另外，冬季铺施一次腐熟有机肥，每株１０公斤左右，增强植株保温抗寒能力。开花结果后，年施肥３次，即４月的花前肥、８月的壮果肥和１２月的越冬肥，以腐熟有机肥和三元复合肥为主。另外，开花结果期间要增施钾肥和镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。
2.修剪枝条。枝条攀缘至水泥柱顶前让其维持单枝生长，当长至柱顶后（１．３～１．４米）应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。已经挂果较多的枝，明年再次形成花的可能性较小，通过疏剪，留下该枝基部大而强壮的分枝，以保证来年的结果产量。
3.间种与人工授粉。种植红肉类型火龙果时，要间种１０％左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉，授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率。
4.疏花疏果。火龙果花期长，开花能力强，５～１０月均会开花。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼果横径达２厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。
5.果实套袋。应在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋，以保持果皮均匀着色，并防止飞鸟、黄蜂等叮咬以及被风刮伤和日光暴晒，提高商品价值。
6.虫害防治。火龙果基本上无特殊虫害，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，及时防治即可；幼苗期易受蜗牛的危害，可用蜗克等杀虫剂防治；高温高湿季节易感染病害，出现枝条植物组织部分坏死及霉斑，因此，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂，使用杀菌类农药可收到良好的效果。
7.适时采收。火龙果一般开花后约４５天即可采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。
