不同种类的蔬菜对硼素的要求量不同，萝卜、卷心菜、菜花、扁豆、辣椒、莴苣、芹菜、土豆对硼的需求较多，黄瓜、西瓜、菠菜、洋葱、韭菜对硼的需求较少。当某种蔬菜硼含量不足时即表现出症状，如萝卜患“褐心病”；芹菜缺硼易茎折；番茄、辣椒、黄瓜等落花落果严重，并易发生畸形果，番茄缺硼除落花落果外，在苗期茎生长点发黑干枯，造成后期严重减产。硼肥施用技术如下：
1.基肥。硼做基肥时可与氮、磷、钾肥混合施用，也可单独施用。施硼肥时田间分布要均匀，每亩施纯硼125-200克，折硼酸750-1250克。以基肥施入肥效长，一般施用一次可持效3-5年，但施用量不得任意加大，避免蔬菜受害。
2.种肥。浸种时把种子放入种子量两倍、浓度0.01%-0.1%的硼砂溶液中，浸种12-24小时，捞出后用清水洗净，然后催芽播种育苗，拌种时浓度不宜超过0.1%。
3.叶面喷肥。叶面喷硼是蔬菜上应用较多的一种方法，喷施浓度硼砂为0.1%-0.2%，硼酸为0.1%。番茄用0.2%的硼砂溶液或0.1%硼酸溶液在苗期和初花期各喷1次；甜椒用0.2%的硼砂溶液或0.1%的硼酸溶液在初花期和盛花期喷2-3次，能提早上市；芹菜用0.2%的硼砂溶液喷施不仅能增产，而且能防止芹菜“茎折病”；黄瓜用0.1%硼砂溶液在结瓜初期喷第一次，以后隔10天喷1次，共喷3次，可防落花落果。
