冬季严寒期，花芽易遭冻害。现把冻害症状、规律、原因和防止措施阐述如下：
1冻害症状和规律
1.1冻害症状冻害主要表现在花芽，其枝干、叶芽均受冻害。受冻害的花芽，从包合鳞片开始，由外向里干枯，导致花原始体死亡。据定期解剖镜检和观察，从12月1日至翌年3月1日花芽萌动前，均有受冻致死的花芽发生，并有逐月增加趋势。
1.2花芽受冻致死的规律树势旺盛徒长的树，花芽死亡多。同一植株长果枝上的花芽死亡多于中短果枝；枝条的上端花芽死亡少，而中、下部位花芽死亡多。背风花芽死亡少，迎风面死亡多，特别风头上(北风)花芽死亡更多。修剪偏重、短截过多的花芽死亡多，而轻剪缓放的则死亡少。6、7月份叶面喷洒磷酸二氢钾的或过磷酸钙的桃树花芽死亡少，而对照死亡的多。
2冻害发生成因
通过对枝条皮部可溶性固形物测定结果显示：皮部固形物含量为9.1％和10.9％的枝条，其花芽死亡率分别为66％和23％，可见花芽的抗寒性与皮部可溶性固形物含量密切相关，含量越高的枝条，花芽抗寒性越强，死亡率越低，反之花芽死亡率越高。
3防冻措施
花芽受冻害的规律及调查测定结果表明：树体营养积累与消耗关系失调会造成花芽不充实，从而降低抗寒能力，使花芽受冻死亡。因此，改善树体营养状况是提高黄露桃抗寒的基础。防止冻害的措施，主要是加强树体营养，提高花芽抗寒能力。
1)适当留果。黄露桃成枝力强，花芽多，一般30cm枝条有花芽25个左右，留2～3个果即可。因此，当有效花芽达25％～30％即可保证产量。
2)加强肥水管理。满足树体营养需要，以保证花芽充实饱满，提高花芽抗寒能力。黄露桃要求营养条件高，株产50kg的5a生桃树，应株施人畜粪尿150kg和含氮、磷、钾有效成分各15％的复合肥3kg。在生长季节叶面喷施300倍的磷酸二氢钾1～2次。
3)合理修剪。根据黄露桃幼树发育旺盛，有易徒长、形成快的特点，栽后前3a采取重剪促旺，使迅速扩大树冠，3a完成整形。3a之后，采取轻剪缓放，使树体由营养生长转向生殖生长。轻剪缓放时期，全树只疏不短截，疏去过密、无用的枝条，解决光照和通风问题。对其他枝条(包括骨干枝、延长枝)长放不剪。据调查，三河果园每667m2产5000kg的高产桃园，每667m2栽66.7株(4m×2.5m)，平均株芽量1664个，667m2芽量11.1万个。
在连续几年大量结果后，骨干枝下垂，树枝趋向衰弱。这时，对生长衰弱的骨干枝或较长的枝条应及时回缩到壮枝壮芽处，促发新枝，防止骨干枝光秃和结果部位外移。
4)改冬剪为春剪。栽后前3a实行冬剪，从第四年开始改为春剪，在3月中下旬进行，这时可以鉴别花芽死活，看花修剪便于选留花芽，以保证花芽数量，并有缓和生长势的作用。修剪时对有花枝短截留花，让其结果，无花枝进行回缩，使其重新复壮。
5)保护好叶片，防止早期落叶。洪泽县区域黄露桃在11月上旬落叶，生长期为200～210d。在生长季节里，保护好功能叶片，增强树体积累十分重要，主要要做好桃缩叶病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害的防治，以保持树体成青枝绿叶状态。
