朝天辣椒在生长期，如果水肥管理措施不当就会干枯。
加强田间管理，清洁田园。应提倡高厢栽培，开好排水沟，在多雨季节避免田间积水，从而减轻病害发生。应施用经腐熟后的有机肥作底肥和追肥，推广配方施用技术，增强植株抗病能力。应经常田间检查，随时消除病虫残株及病虫果，并带出田间集中销毁，避免造成病虫再侵染危害。
1水分管理：开花前田间不旱不浇水，遇旱及时浇水，水量易小；进入盛花期后保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。进入果实成熟期后要控制水分，促进果实着色成熟。遇见大雨要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。
2肥料供应：坐果后，每20天追肥一次，加强钙肥及磷肥的施用。果实发育期是辣椒一生中需要肥料最多的时期，每亩一次性沟施尿素5公斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤。进入结果旺盛期，切忌施氮肥，以防贪青晚熟。
3雨季防止倒伏：加强培土和雨季排水，有条件的可用塑料条顺行依植株拉直，隔一定的距离用木桩固定塑料条，对倒伏有较好的防止作用。
