一、温度管理：苦瓜春季大棚早熟栽培，定植后至缓苗前密闭小棚增温保湿促缓苗发棵，棚温白天控制在30℃左右，夜间15-20℃。缓苗后逐步通风降温至白天25-30℃，夜间不低于15℃。
二、施肥：苦瓜喜肥，生长速度快。在施足基肥的条件下，定植缓苗后应追施发棵肥，用20%-30%腐熟粪水浇施或每亩用10-15千克尿素兑水浇施，以后适当控制肥水，防止徒长。
三、浇水：苦瓜生长势旺盛，需水量较多，大棚栽培定植浇足定根水后至开花坐果前，以保持土壤见干见湿为宜。土壤湿度不足，应适当补水，一次浇水量不宜太大，以免降低地温，影响根系生长。
四、中耕培土：苦瓜定植缓苗后，待畦面土壤稍干要及时中耕，有利增温、保湿、通气，促进根系生长。第2次中耕在间隔10-15天进行，同时对根部培土。中耕宜浅不宜深，以免损伤新根。
