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大白菜的贮藏管理技术有什么要点?

发布日期:2018-04-27 11:32

问:
大白菜的贮藏管理技术有什么要点?

1、前期管理。主要是防热排湿,应打开窖门和通风口通风,堆贮菜要勤倒几遍,以后延长倒菜周期,摘去黄叶、烂帮,窖温保持在0℃左右。

2、中期管理。此期主要是防冻,控制通风面积和时间,以细长风为主,增加防寒设施,及时清除窖顶结的霜,保持窖温0℃左右,剔除病烂棵。

3、后期管理。此期气温回升,窖内贮量少,既易冻又易升高窖温,放风以夜晚放风为主,尽量防止窖温上升,倒菜要勤,降低菜垛高度,保持窖温0℃左右。

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