稻田栽培莲藕的方法1、选地选择地势较低、土壤保肥能力强，灌溉方便的稻田，土壤含有机质1.5%以上，水位可以人工控制，一般不超过70厘米，土壤呈中性或微酸、微碱均可。2、田间管理耕耙和施基肥，每亩施腐熟的人畜粪2500-3000千克，施后深耕20-30CM，耙细耱平，放入3-5厘米的水待种。3、选种与种植选择适合浅栽且在当地比较受欢迎的品种，当温度稳定上升15度以上时即可栽培，我省一般在4月中下旬左右。种植密度因品种而议（例如：大地红品种，株距，0.7米，行距,1.5米)种藕一般用式栽培的方法,顶芽稍向下斜插入土壤中，入地深8-12厘米,粘土要浅一点。注：前期水深3-5厘米，不能过深。4、中耕除草出苗后开始除草，拔掉杂草捺入泥中，作为肥料，一个月后再进行一次，注意不要踩伤藕的幼嫩的顶芽。5、追肥当莲藕长出较少立叶时追施发棵肥（30-40天后）腐熟的人畜粪每亩7000-7500千克。满叶时，施尿素每亩20公斤，过磷酸钙每亩15公斤。注：一般要等到露水干后施肥。6、采收浅水莲藕的采收较深水早，具体应气候而定，我省一般在6月中下旬左右，当藕完全成熟时叶大部分枯黄而死。
