如何选择适宜贮藏的苹果

发布日期:2018-04-18 12:47

1、依种类来选:早熟种类在较低温度下发展和成熟,它相宜于低温,如在低温下储藏,则养分消费较快,病菌也轻易入侵而糜烂,如在高温下储藏,又轻易产生心理掉调,皱皮、发绵而松弛,因此不耐储藏。晚熟种类因为顺应了逐步下降的气温,成熟历程比力迟缓,加上多半情形下含糖量高,最耐储藏。中熟种类的耐贮性一样平常介乎于早熟和晚熟之间。

2、依树龄树势来选:一样平常幼树积聚的养分物资缺乏,果实较年夜,含水量高,可溶性固形物含量少,易产生心理病害,不耐储藏;发展过旺的徒长树及过于虚弱的老树因为养分发展和生殖发展掉调,果实品德也较差,亦不耐储藏。进入盛果期的树,效果几多及发展势强弱差别,对其品德和耐贮机能也有较年夜影响。如效果过量,肥、水治理跟不上,果实小,光彩、风味差,储藏才能响应降低。有的高产树,因为洪流、年夜肥,果个虽年夜,但味浅色泽差,也不耐储藏。选择储藏果时,应选在树势中庸,透风透光前提好,产量相宜(亩产在2000千克以下)、治理程度较高的盛果期稳产树上。

3、依效果部位和果实巨细来选:在统一株树上,因为本身和外界身分的影响,着生在差别部位的果实,其巨细、光彩、物感性状、化学身分及储藏机能有着明?缘牟钜?并且个别差别常常很年夜,一样平常着生阳面的果实光彩艳,积聚营养多、储藏历程中不容易萎蔫舒展,耐贮性好。树冠核心和顶部的果实受光量年夜,干物资,总糖、总酸含量多,品德和耐贮机能较好。就果个来讲,以中等个头的果实最耐储藏。特年夜果组织松散,呼吸兴旺、养分消费快,不耐储藏;特小果发展发育不良,品德拙劣,可溶性固形物含量低,不耐储藏。