叶片吸收能力非常强，通过叶面喷施的药剂及肥料均会直接被吸收利用，而且吸收快、利用率高。目前，市场上销售的叶面肥品种较多，主要有氮、磷、钾营养元素型，微量元素型，氨基酸型，腐质酸型，生长调节剂型等类型。因此确定选择叶面肥种类前先掌握土壤类型和土壤酸碱度，可根据缺素症的外部特征，确定叶肥的种类及用量。一般可选用氮、磷、钾为主的叶面肥。基肥施用充足时可以选用微量元素为主的叶面肥。比如坐果后15-20天喷施磷酸二氢钾2-3次。缺硼可使用硼砂或硼酸防治。
菜农在叶面喷药防治病害的同时，还注意叶面肥及生长调节剂的及时使用。为促进辣椒坐果及果实的正常生长，一般要注意以下三种情况下的叶面喷施：
第一，植株生长过旺，坐不住果时。在通过温度及肥水调控效果不好的情况下，可用助壮素或矮壮素加爱多收进行叶面喷洒，控制植株长势，注意于晴天傍晚进行，喷洒时以植株上部为主。
第二，辣椒开花坐果前，要加强硼钙等叶面肥的使用。辣椒缺乏硼、钙等元素易而出现畸形果，或是种子发育不全的情况。今年春节前后就有不少棚室出现空心果多，果实不膨大的情况。因此，要注意喷洒含有硼钙等的叶面肥，可有效促进辣椒坐果。
第三，辣椒坐果后，应适时叶面补肥。辣椒坐果后，尤其是地温低或根系受伤的情况下，根系吸收能力下降，为减少辣椒出现畸形果，应及时喷洒氨基酸、甲壳素或含钾高的叶面肥，提高植株抗逆性，保证果实的正常生长。
